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Camarones ardientes con queso

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Receta deCamarones ardientes con queso

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Receta enviada por chaparritapreciosa29
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Descripción de la receta Camarones ardientes con queso

Si te gusta el picante esta es un sencilla receta de langostinos con la que te chuparas los dedos.

Recetas de Mariscos » Crustaceos

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 12 Julio de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Camarones ardientes con queso?

  • 1 kg de langostinos cocidos
  • 15 dientes de ajo
  • Aceite
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 6 lonchas de queso Gouda
  • 1 pizca de pimienta
  • Para la salsa ardiente:
  • 3 chiles habaneros (guindillas)
  • 2 tomates
  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo de cebolla
  • Sal

¿Cómo se prepara Camarones ardientes con queso?


En una sartén echas el aceite, y pones a freír el ajo finamente picado, agregas los langostinos para que se sazonen con el ajo. Posteriormente añades la mantequilla, y finalmente la pimienta... lo dejas a fuego lento para que agarre mejor el sabor.

Para hacer la salsa:
Pones a cocer los tomates con los chiles. Cuando están cocidos, los trituras con el ajo, la cebolla y la sal.

En el momento que esté lista la salsa se la agregas a los langostinos, la dejas 5 minutos a fuego medio, y encima colocas el queso hasta que se derrita...y listo, para chuparse los dedos.



** Foto orientativa obtenida de la web: "obson".

Nota del autor

El queso le da un sabor irresistible y el ajo un toque exquisito.



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