Camarones Ardientes Con Queso

En una sartén echas el aceite, y pones a freír el ajo finamente picado, agregas los langostinos para que se sazonen con el ajo. Posteriormente añades la mantequilla, y finalmente la pimienta... lo dejas a fuego lento para que agarre mejor el sabor.

Para hacer la salsa:
Pones a cocer los tomates con los chiles. Cuando están cocidos, los trituras con el ajo, la cebolla y la sal.

En el momento que esté lista la salsa se la agregas a los langostinos, la dejas 5 minutos a fuego medio, y encima colocas el queso hasta que se derrita...y listo, para chuparse los dedos.



** Foto orientativa obtenida de la web: "obson".